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春天就是要煲汤,教你几款,去干火补肾脾,鲜到掉牙!

时间:2019-10-08 12:41:27

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  玉米萝卜大骨汤

  原料:

  玉米棒150克、黄石哪治癫痫病好排骨250克、红萝卜50克、生姜、红枣少许

  做法:

  ①玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。

  ②煲内注入清水,水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。

  豆苗蘑菇汤

  原料:

  豆苗、口蘑、金针菇适量、生姜少许

  做法:

  ①水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。

  ③水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火。

  冬瓜丸子汤

  原料:

  冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量

  做法:

  ①将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。

  ②把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。

  ③先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。

  ④20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。

  排骨海带汤

  原武汉医院治疗癫痫疾病料:

  猪排骨、海带结适量、姜片、精盐、黄酒少许

  做法:

  ①排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟。

  ②放入洗干净的海带结继续用中火煲15分钟左右。

  ③加入盐调味,淋入香油即成。

  金针鸡汤

  原料:

  鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、酒2小匙、姜、香油少许

  做法:

  ①鸡切成块,洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用。

  ②金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段。

  ③煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改西安青少年治癫痫使用哪些方法好用中火煲10分钟。

  ④再加入金针略滚一下之后,加入盐调味,沥点香油即可盛盘。

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